A senescência traz mudanças no processo de deglutição e alimentação, muitas vezes consideradas normais e adaptáveis. No entanto, é necessário conhecer essas mudanças e os fatores de risco que podem levar à disfagia orofaríngea. Sabemos que o idoso hospitalizado torna-se paciente de risco para complicações da disfagia orofaríngea como desnutrição, desidratação e pneumonia aspirativa.
Suzuki,HS. Conhecimentos essenciais para atender bem o paciente idoso. Pulso.2003
