Atualmente, a obesidade é um problema de saúde pública mundial, tanto os países desenvolvidos como os em desenvolvimento apresentam elevação de sua prevalência, esse crescimento levou ao aumento do número de cirurgias bariátricas realizadas. A anemia, principalmente a ferropriva é complicação comum em pacientes após ressecção gástrica.
Os prebióticos, em especial inulina, frutooligossacarídeos, amido resistente e polidextrose, parecem ser importantes aliados no aumento da biodisponibilidade de minerais, pois são fermentados no intestino grosso produzindo ácidos graxos de cadeia curta, assim, o uso de prebióticos em pacientes gastrectomizados parece aumentar a absorção de ferro.
Nesse sentido, maiores estudos devem ser realizados, possibilitando dessa forma a determinação do uso terapêutico de prebióticos em pacientes gastrectomizados.
Referências:
– Maia APS, Neves AS. Uso de prebióticos na absorção de ferro em cirurgia bariátrica.Cadernos UNIFOA: Edição especial do Curso de Nutrição.Fundação Oswaldo Aranha. 2011.
– Pinheiro ARO et al. Uma abordagem epidemiológica da obesidade.Revista de Nutrição 17 (4) p.523-533. 2004.
