Conhecimento nutricional e avaliação dietética de gestantes portadoras do diabetes mellitus gestacional de um hospital particular do município de joinville – sc
COELHO, LM; GOMES, CRL.
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O conhecimento em alimentação no diabetes é fundamental para atingir os objetivos da terapia nutricional. Segundo a American Diabetes Association ( 2006) esses objetivos incluem: colaborar para a formação de hábitos alimentares saudáveis, prevenir e tratar complicações agudas e crônicas no diabetes por meio da manutenção de um ótimo controle metabólico, incluindo glicemias, hemoglobina glicosilada, perfil lipídico, pressão sanguínea e peso corporal. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar o conhecimento nutricional de gestantes portadoras do Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) de um hospital particular no município de Joinville – SC. Para tanto foi realizado um estudo qualitativo transversal, com a aplicação de questionário semi-estruturado com 23 questões abertas e fechadas e Recordatório de 24h, em um grupo de gestantes portadoras de Diabetes Gestacional. Através deste estudo observou-se que o conhecimento das gestantes sobre o Diabetes Gestacional e seu tratamento nutricional foi satisfatório, já que as repostas corretas foram significativamente maiores do que as incorretas demonstrando o quão importante foram as orientações nutricionais individuais e em grupo realizadas pela equipe de acompanhamento das mesmas. No recordatório de 24h, analisado através do Software Avanutri, verificou-se a baixa ingestão de micronutrientes como vitamina D, E, B5, ácido Fólico, manganês, ferro, zinco, iodo e selênio e excesso de sódio, que é um fator de risco para desenvolvimento de outras patologias. A importância da nutricionista dentro da equipe ficou clara ao concluir que as gestantes diabéticas conhecem o tratamento nutricional e sabem da sua importância para a sua saúde e de seu bebê.
