No dia 31 de agosto foi comemorado o dia do Nutricionista, profissional da saúde que atendendo aos princípios da ciência da nutrição tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade!
Aproveitando a data, gostaríamos de relembrar um parecer aprovado em reunião plenária em setembro do ano passado pelo CRN-3, (que reúne profissionais de São Paulo e Mato Grosso do Sul), sobre a prescrição de probióticos. Foi construído com base no encontro de especialistas, promovido no Projeto Ponto e Contra Ponto para discussão dos principais temas de interesse para atuação do nutricionista.
Entre os tópicos abordados, esclarece e orienta a definição de probióticos, os tipos reconhecidos pela ANVISA, como deve ser realizada a prescrição, entre outras informações essenciais e importantes para subsidiar as atividades do profissional em nutrição.
Parabéns aos profissionais que se preocupam com a saúde das pessoas, com o equilíbrio e alimentação saudável!
Referências:
Resolução CFN Nº 334/2004. Código de Ética do Nutricionista. Disponível em: http://www.cfn.org.br/novosite/pdf/codigo/codigo%20de%20etica_nova%20redacao.pdf. Acessado em 14/08/2013.
Parecer CRN-3. Prescrição de Probióticos. Aprovado em reunião plenária de 10/09/2012. Disponível em: http://www.crn3.org.br/legislacao/parecer_probioticos_final.pdf. Acessado em 14/08/2013.
